De Italiaanse wielerwedstrijd Strade Bianche werd in 2021 verreden op zaterdag 6 maart. Voor de mannen was het de vijftiende editie en voor de vrouwen de zevende. Titelhouders waren de Belg Wout van Aert bij de mannen en de Nederlandse Annemiek van Vleuten bij de vrouwen. Zij werden opgevolgd door Mathieu van der Poel en Chantal van der Broek-Blaak.
Mannen
De koers bij de mannen is onderdeel van de UCI World Tour 2021. Titelverdediger Wout Van Aert werd opgevolgd door Mathieu van der Poel.
Deelnemende ploegen
Er namen 25 ploegen met elk zeven renners deel. De organisatie deelde zes wildcards uit aan Alpecin-Fenix, Androni Giocattoli-Sidermec, Arkéa Samsic, Bardiani-CSF-Faizanè, EOLO-Kometa en Vini Zabù-KTM.
Uitslag
Vrouwen
De koers bij de vrouwen was onderdeel van de UCI Women's World Tour 2021 in de categorie 1.WWT. Titelverdediger Annemiek van Vleuten werd opgevolgd door haar landgenote Chantal van der Broek-Blaak.
Deelnemende ploegen
Er namen 23 ploegen deel; 20 met elk zes rensters en Born To Win G20 Ambedo, Isolmant-Premac-Vittoria en Servetto-Makhymo-Beltrami TSA elk met vijf.
Uitslag
·
·
·
·