Pineau de Charentes: verschil tussen versies
k Categorie:Versterkte wijn toegevoegd (HotCat.js) |
wikify |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Pineau des Charentes''' is een regionale Franse aperitief, gemaakt in de departementen Charente en Charente-Maritime in het westen van Frankrijk. Terwijl het erg populair is in Charente, is het minder bekend in andere regio's van Frankrijk, en een beetje ongewoon in het buitenland. |
'''Pineau des Charentes''' is een regionale Franse [[aperitief]], gemaakt in de departementen [[Charente]] en [[Charente-Maritime]] in het westen van Frankrijk. Terwijl het erg populair is in Charente, is het minder bekend in andere regio's van Frankrijk, en een beetje ongewoon in het buitenland. |
||
Het is een versterkte wijn, gemaakt van een mix van licht gegiste druivenmost en cognac |
Het is een versterkte wijn, gemaakt van een mix van licht gegiste druivenmost en cognac [[Eau-de-vie]]. |
||
==Geschiedenis== |
==Geschiedenis== |
||
Volgens de legende, heeft een wijnmaker tijdens de oogst van 1589, per ongeluk druivenmost in een vat gedaan, waarvan hij dacht dat hij leeg was, maar in er zat wel degelijk iets in. Namelijk |
Volgens de legende, heeft een wijnmaker tijdens de oogst van [[1589]], per ongeluk druivenmost in een vat gedaan, waarvan hij dacht dat hij leeg was, maar in er zat wel degelijk iets in. Namelijk Eau-de-vie. Het mengsel werd naar de kelders gebracht voor vergisting. |
||
==Bron== |
==Bron== |
||
Versie van 17 jun 2011 10:55
Pineau des Charentes is een regionale Franse aperitief, gemaakt in de departementen Charente en Charente-Maritime in het westen van Frankrijk. Terwijl het erg populair is in Charente, is het minder bekend in andere regio's van Frankrijk, en een beetje ongewoon in het buitenland.
Het is een versterkte wijn, gemaakt van een mix van licht gegiste druivenmost en cognac Eau-de-vie.
Geschiedenis
Volgens de legende, heeft een wijnmaker tijdens de oogst van 1589, per ongeluk druivenmost in een vat gedaan, waarvan hij dacht dat hij leeg was, maar in er zat wel degelijk iets in. Namelijk Eau-de-vie. Het mengsel werd naar de kelders gebracht voor vergisting.
Bron
Deze informatie is afkomstig van de Engelse Wikipedia. Zie voor het artikel hier en voor de geschiedenis van het artikel hier nl:Pineau des Charentes
