Curcuma longa: verschil tussen versies

Kurkuma
	Geelwortel of kurkuma
	Taxonomische indeling
Rijk:	Plantae (Planten)
Stam:	Embryophyta (Landplanten)
Klasse:	Spermatopsida (Zaadplanten)
Clade:	Bedektzadigen
Clade:	Eenzaadlobbigen
Clade:	Commeliniden
Orde:	Zingiberales
Familie:	Zingiberaceae
Geslacht:	Curcuma
	Soort
	Curcuma longa; L. (1753)
	Afbeeldingen op Wikimedia Commons
	Kurkuma op Wikispecies
Portaal	Biologie

Kurkuma (Curcuma longa) is de plant waarvan uit de wortelstok de specerij kurkuma, geelwortel of koenjit wordt gewonnen. Daarnaast wordt ook curcumine uit de wortel gewonnen.

Het grootste deel van de kurkuma-oogst komt uit India.

Bloem
Veld met Curcuma longa
Wortelstok

Bronnen, noten en/of referenties

Zie de categorie Curcuma longa van Wikimedia Commons voor mediabestanden over dit onderwerp.

@@ Regel 19: / Regel 19: @@
 | datum= 1753
 }}
-'''Kurkuma''' (''Curcuma longa'') is de plant waarvan uit de wortel de specerij [[Kurkuma (specerij)|kurkuma]], geelwortel of koenjit wordt gewonnen. Daarnaast wordt ook [[curcumine]] uit de wortel gewonnen.
+'''Kurkuma''' (''Curcuma longa'') is de plant waarvan uit de [[wortelstok]] de specerij [[Kurkuma (specerij)|kurkuma]], geelwortel of koenjit wordt gewonnen. Daarnaast wordt ook [[curcumine]] uit de wortel gewonnen.
 Het grootste deel van de kurkuma-oogst komt uit [[India]].

Versie van 22 jun 2022 22:11