Chocoladefondue: verschil tussen versies
Verwijderde inhoud Toegevoegde inhoud
k [[]] |
k Andre Engels: Robot-assisted disambiguation Peer |
||
| Regel 8: | Regel 8: | ||
*De room koken, van het vuur halen en de geraspte chocola er door mengen. |
*De room koken, van het vuur halen en de geraspte chocola er door mengen. |
||
Houd de chocoladefondue warm boven een waxinelichtje. Dip er dan met fondueprikkers of sate-stokjes stukjes stevig fruit ([[banaan]], [[aardbei]], [[meloen]], [[peer]], [[appel]] of dergelijke), [[marshmallow]] of [[cake]] in. Het resultaat kan nadien desgewenst zelf weer gedipt worden in gemalen noot, (vruchten)hagelslag, kokos enzovoort. |
Houd de chocoladefondue warm boven een waxinelichtje. Dip er dan met fondueprikkers of sate-stokjes stukjes stevig fruit ([[banaan]], [[aardbei]], [[meloen]], [[peer (vrucht)|peer]], [[appel]] of dergelijke), [[marshmallow]] of [[cake]] in. Het resultaat kan nadien desgewenst zelf weer gedipt worden in gemalen noot, (vruchten)hagelslag, kokos enzovoort. |
||
Versie van 22 sep 2003 00:08
Chocoladefondue is een gerecht waarbij voedsel gedoopt wordt in warme (gesmolten) chocolade.
Bereidingswijze
Verwarm voor 4 personen circa 300 gram chocolade, naar smaak puur of melk. Leng het aan met ca 1 dl room, of half om half room en melk om het minder machtig te maken. Maak het echter niet te heet. Er zijn verschillende methoden die wel worden toegepast voor deze verwarming, bijvoorbeeld:
- De chocola smelten in de magnetron en er dan de room door mengen.
- De room koken, van het vuur halen en de geraspte chocola er door mengen.
Houd de chocoladefondue warm boven een waxinelichtje. Dip er dan met fondueprikkers of sate-stokjes stukjes stevig fruit (banaan, aardbei, meloen, peer, appel of dergelijke), marshmallow of cake in. Het resultaat kan nadien desgewenst zelf weer gedipt worden in gemalen noot, (vruchten)hagelslag, kokos enzovoort.
