Bebogeen: verschil tussen versies
Hoxha Hoax |
kGeen bewerkingssamenvatting |
||
| Regel 1: | Regel 1: | ||
'''Bebogeen''' is een [[karamel]]pasta, gebruikt als broodbeleg. |
'''Bebogeen''' is een [[karamel]]pasta, gebruikt als broodbeleg. |
||
Omdat er in Noord-Nederland vlak na de [[Tweede Wereldoorlog]] geen boter beschikbaar was werd Bebogeen ontwikkeld. De naam zou ontstaan zijn door de samenvoeging en omkering van ''''Geen bo'''ter '''be'''schikbaar'. |
Omdat er in Noord-Nederland vlak na de [[Tweede Wereldoorlog]] geen boter beschikbaar was werd Bebogeen ontwikkeld. De naam zou ontstaan zijn door de samenvoeging en omkering van ''''Geen bo'''ter '''be'''schikbaar', maar dit is echter niet juist. De naam is ontstaan door de samenvoeging van 'Beter dan boter' en de namen van de zoon en neef van de eigenaar: Benno en Bob. |
||
[[Suikerbiet]]en werden verwerkt tot een zoete, smeerbare karamelpasta, waardoor [[boter (room)|boter]] niet nodig was. Bebogeen bevat geen [[vet]], maar wel veel [[koolhydraat|koolhydraten]], en kan gezien worden als een Nederlandse variant van het Latijns-Amerikaanse [[dulce de leche]]. |
[[Suikerbiet]]en werden verwerkt tot een zoete, smeerbare karamelpasta, waardoor [[boter (room)|boter]] niet nodig was. Bebogeen bevat geen [[vet]], maar wel veel [[koolhydraat|koolhydraten]], en kan gezien worden als een Nederlandse variant van het Latijns-Amerikaanse [[dulce de leche]]. |
||
Versie van 10 mei 2009 15:28
Bebogeen is een karamelpasta, gebruikt als broodbeleg. Omdat er in Noord-Nederland vlak na de Tweede Wereldoorlog geen boter beschikbaar was werd Bebogeen ontwikkeld. De naam zou ontstaan zijn door de samenvoeging en omkering van 'Geen boter beschikbaar', maar dit is echter niet juist. De naam is ontstaan door de samenvoeging van 'Beter dan boter' en de namen van de zoon en neef van de eigenaar: Benno en Bob.
Suikerbieten werden verwerkt tot een zoete, smeerbare karamelpasta, waardoor boter niet nodig was. Bebogeen bevat geen vet, maar wel veel koolhydraten, en kan gezien worden als een Nederlandse variant van het Latijns-Amerikaanse dulce de leche.
Een andere bron meldt dat het woord Bebogeen afgeleid zou zijn van een naam bedacht door ene Benno Benninga, tevens bedoeld als 'beter dan boter'. [1].
